Langkah berikutnya adalah untuk memastikan tidak ada retakan pada kulit. Enam belas palu dengan berat hanya 0,8 gram diketukan lembut ke telur. Jika telur mengeluarkan suara "tok" maka dinyatakan lulus uji retak. Tidaklah mudah untuk membuat penilaian berdasarkan hanya pada suara, karena ukuran telur dan ketebalan kulit telur bervariasi dari satu ke yang berikutnya. Teknologi Jepang ini dapat mendeteksi retak dengan akurasi hingga 95%.
Setelah telur diperiksa tidak retak, mesin memeriksa mereka untuk memastikan bahwa tidak ada kotoran tersisa di bagian luar telur, dan tes untuk melihat bercak darah ditelur. Kadang-kadang bercak darah yang muncul disebabkan oleh pembuluh darah pecah. Ini tidak berbahaya bila dimakan, tetapi di Jepang telur dengan bercak darah dianggap tidak layak untuk dikonsumsi manusia, sehingga mereka harus dipilah sebelum telur dijual. Bagaimana mungkin untuk memeriksa di dalam telur tanpa merusak kulitnya?
Jika Anda menutup senter dengan tangan Anda, ujung jari Anda akan berwarna merah menyala. Hal ini karena hemoglobin dalam darah Anda menyerap cahaya biru dan hijau, sehingga hanya lampu merah menembus tangan Anda. Mesin telur bekerja pada prinsip yang sama. Mesin melakukan analisis spektroskopi cahaya seperti yang datang melalui kulit telur, lalu mempelajari panjang gelombang cahaya untuk melihat apakah ada yang diserap oleh darah. Jika ada bahkan titik kecil darah di telur, tes ini akan menemukannya.
Setelah check selesai, telur ditimbang dan diurutkan berdasarkan ukuran. Tahap selanjutnya dalam proses ini adalah respon cepat robot cerdas. Robot terus menonton konstan pada jumlah telur dalam setiap bagian. Robot menempatkan telur dalam karton dan paket segel yang siap untuk pengiriman. Ini sangat penting saat memindahkan telur harus sangat hati-hati bahkan setelah pekerjaan selesai.
Selesai.
